Estudios han demostrado que el girofle o clavo de olor puede suprimir los parásitos, los hongos y la Cándida en la boca y en el intestino. Al igual que con muchas otras especias, han sido utilizados para tratar una variedad de enfermedades a través de diferentes épocas, incluyendo la indigestión, la diarrea, la hernia y la tiña. Los clavos provienen de un árbol de hoja perenne llamado “el árbol del clavo”, y era cultivado por indígenas de Indonesia, pero ahora se encuentra alrededor de todo el mundo. Se cree que el primer uso de dichos clavos fue por los súbditos del imperio chino en el año 200 a. C., que pidieron masticar clavos de olor para mejorar su aliento antes de hablar con su emperador. El clavo contiene flavonoides, taninos, triterpenos y compuestos volátiles como el eugenol, componente responsable del poder analgésico de esta especia. En la Edad Media, de hecho, eran uno de los bienes más codiciados como remedio para casi todos los males. Entre otras cosas, son útiles para mantener alejadas a las mariposas de nuestra despensa.

Junto con los otros beneficios médicos, el clavo de olor es también un poderoso agente antifúngico utilizado a menudo para tratar el pie de los atletas y otras infecciones micóticas. En un documento sobre un estudio en el año 2005, el aceite de clavo de olor resultó ser altamente eficaz contra la Cándida Albicans y una variedad de otros hongos. Los constituyentes del aceite de clavo de olor son eugenol, acetato de eugenyl, cariofileno e iocaryophyllene, de la cual el eugenol es el ingrediente activo. Sus propiedades antisépticas permiten matar la levadura de la cándida, aunque también estimula el sistema inmunitario. La acción antiinflamatoria ha sido confirmada por algunas investigaciones realizadas sobre el tema y parece llevarse a cabo a través de diferentes mecanismos, como la inhibición de la migración de leucocitos hacia los tejidos inflamados y la inhibición de la actividad de la enzima ciclooxigenasa, es decir, la enzima responsable de la síntesis de prostaglandinas proinflamatorias. Asimismo, también se ha confirmado la acción antiséptica atribuida al aceite esencial de clavo. De hecho, diversos estudios realizados in vitro han demostrado que tanto el aceite como el eugenol extraído** de este último tienen una marcada actividad antibacteriana, tanto frente a microorganismos Gram-positivos (incluyendo cepas de Staphylococcus aureus resistentes a la meticilina), como frente a microorganismos Gram-negativos. (incluyendo Escherichia coli). Además, se ha demostrado que varios compuestos presentes en el clavo inhiben el crecimiento de bacterias responsables de la aparición de caries dental y otros trastornos periodontales. Por otro lado, se ha demostrado que la eugenina (un compuesto fenólico contenido en el aceite de clavo) posee propiedades antivirales, que parecen ejercerse a través de un mecanismo de acción que involucra la inhibición de las ADN polimerasas virales. Otro estudio, sin embargo, ha destacado las interesantes propiedades hepatoprotectoras del eugenol obtenido del aceite esencial de clavo. La acción protectora sobre el hígado la realiza el eugenol tanto a través de una acción antioxidante, que previene la peroxidación lipídica, como a través de un mecanismo de captación de radicales libres. Finalmente, algunos estudios han demostrado que el aceite de clavo también es capaz de ejercer una acción neuroprotectora, antimutagénica y antitrombótica.

El extracto de clavo de olor es más eficaz en forma de aceite. Se deben añadir de 15 a 30 gotas en agua caliente y tomar este té de 1 - 3 veces al día. No olvide diluirlo – el extracto de clavo de olor es realmente una poderosa sustancia. El aceite de clavo de olor también combina muy bien con otros aceites esenciales, por ejemplo, aceite esencial de albahaca, aceite esencial de Romero, Rosa de aceite, aceite esencial de canela y aceite esencial de pomelo. Siéntase libre de mezclar un poco para hacer su té más apetecible!

Consulte con su médico acerca del uso de aceite de clavo de olor durante el embarazo o la lactancia. También tomar asesoramiento si usted está gravemente enfermo, especialmente con un problema gastrointestinal. Algunos pueden tener una reacción alérgica a clavo de olor tras comenzar con una dosis pequeña. Aquellas personas con una alergia al bálsamo de Perú también pueden tener una alergia al clavo de olor.

El clavo es una especia poderosa y nunca deben tomarse en grandes cantidades. Si se consume demasiada cantidad, especialmente en aceite sin diluir, se pueden experimentar los siguientes efectos secundarios:  - Vómitos  - Dolor de garganta  - Convulsiones  - Sedación  - Dificultad para respirar  - Hematemesis  - Fallo Renal  - Daño hepático  - Disfunción eréctil  - Eyaculación prolongada  - Irritación en el estómago Si son cuidadosos con su dosificación y empiezan con poco, no debería tener ningún problema con el clavo de olor o con el aceite de clavo de olor.